Iskarta Elma Fiyatındaki Düşüş Üreticiyi Vurdu

Karaman’da elma hasadıyla birlikte üreticinin gözü fiyatlara çevrilirken, ıskarta elma fiyatlarında yaşanan sert düşüş tartışma konusu oldu. Karamanlı Avukat Hüseyin Mutlu, 2024 yılında kilogramı 9-10 liradan alınan ıskarta elmanın bu yıl 4-5 liraya kadar gerilediğini belirterek, ıskarta fiyatlarının dalındaki kaliteli elmanın fiyatını da doğrudan etkilediğine dikkat çekti.

Türkiye’nin önemli elma üretim merkezlerinden Karaman’da üretici bir taraftan hasat mesaisini sürdürürken, diğer taraftan ürününün hak ettiği değeri bulmasını bekliyor.

Özellikle meyve suyu ve sanayi sektöründe değerlendirilen ıskarta elmaya verilen fiyatların iki yıl öncesinin dahi gerisine düşmesi üreticiler açısından yeni bir tartışmayı beraberinde getirdi.

Konuya ilişkin değerlendirmede bulunan Karamanlı Avukat Hüseyin Mutlu, mevcut fiyat seviyelerine tepki göstererek piyasanın Rekabet Kanunu çerçevesinde sağlıklı ve rekabetçi şartlarda oluşması gerektiğini söyledi.

“2024’te 9-10 Liraydı, Bugün 4-5 Lira”

Mutlu, ıskarta elma fiyatlarındaki değişime rakamlarla dikkat çekti.

2024 yılında kilogramı 9-10 TL seviyesinde alınan ıskarta elmanın 2026 yılında 4-5 TL seviyesine gerilediğini ifade eden Mutlu, aradan geçen iki yılda üreticinin girdi ve işçilik maliyetleri artarken ürün fiyatının yaklaşık yarıya düşmesinin kabul edilebilir olmadığını savundu.

Mutlu, açıklamasında şu ifadeleri kullandı:

“2024 yılında ıskarta elmanın kilosu 9-10 TL’den alınırken, 2026 yılında güncel olarak 4-5 TL’den alınması üreticinin alın terine göz dikmektir. Iskarta fiyatları elmanın dalındaki fiyatını doğrudan etkilemektedir.”

Iskarta Fiyatı Neden Bu Kadar Önemli?

Karaman’daki tartışmanın yalnızca sanayiye giden düşük kaliteli elmanın kilogram fiyatıyla sınırlı olmadığına dikkat çekiliyor.

Hasat edilen ürünün bir bölümünün çeşitli nedenlerle sofralık kaliteye ulaşamaması ve ıskarta olarak değerlendirilmesi nedeniyle, bu ürünün alım fiyatı üreticinin toplam gelirini etkiliyor. Dolayısıyla ıskarta elmanın düşük fiyatlanmasının, bahçedeki diğer elmaların pazarlık ve piyasa değerleri üzerinde de baskı oluşturabileceği ifade ediliyor.

Mutlu da bu noktaya özellikle dikkat çekerek “Iskarta fiyatları elmanın dalındaki fiyatını doğrudan etkilemektedir” değerlendirmesinde bulundu.

Dalında 15-20 TL, Markette 90 TL ve Üzeri

Mutlu’nun gündeme getirdiği bir diğer konu ise üretici ile tüketici fiyatı arasındaki makas oldu.

Karaman’da üreticinin dalında 15-20 TL seviyelerinde sattığı elmanın büyük zincir marketlerin raflarında 90 TL ve üzerindeki fiyatlara ulaşmasına tepki gösteren Mutlu, üreticinin kazancı ile tüketicinin ödediği bedel arasındaki farkın sorgulanması gerektiğini ifade etti.

Bu fiyat farkını “kabul edilemez” olarak nitelendiren Mutlu, üreticinin emeğinin korunacağı, tüketicinin de makul fiyatlarla ürüne ulaşabileceği bir piyasa yapısının oluşturulması gerektiğini savundu.

“Rekabetçi Piyasa Fiyatına Bir An Önce Çıkılmalı”

Iskarta elma alımlarında fiyat oluşumunun sağlıklı rekabet şartlarında gerçekleşmesi gerektiğini belirten Hüseyin Mutlu, çağrısını şöyle dile getirdi:

“Rekabet Kanunu çerçevesinde olması gereken piyasa fiyatlanmasına bir an önce çıkılmalıdır.”

Karaman ekonomisi ve tarımsal üretimi açısından stratejik ürünlerden biri olan elmada, hasat sezonunun ilerleyen günlerinde ıskarta ve sofralık elma fiyatlarının nasıl şekilleneceği üreticiler tarafından yakından takip edilecek.

Özellikle üretim maliyetlerinin yükseldiği bir dönemde üreticinin beklentisi ise açık: Elmanın hem dalında hem de sanayiye giden bölümünde emeğin karşılığını verecek bir fiyat oluşması.